220 Seiten geballtes Weinwissen
Edel sieht er aus, der neue Weinführer von Casa del Vino. Und Edles steckt auch drin: Über 220 bis zum Rand gefüllte Seiten stellen die besten Weinregionen, vornehmlich aus Spanien und Italien, und deren berühmteste Tropfen vor. Dabei handelt es sich um mehr als eine Sortimentsliste des Weinspezialisten – der Guide erzählt die Geschichte, die hinter den feinen Erzeugnissen steckt. Und veranschaulicht damit auch gleich, was durch den Zusammenschluss der Händler Casa del Vino, Zanini und Weinkeller Riegger im Juni dieses Jahrs entstanden ist: dreifach geballtes Fachwissen rund um die exquisiten Produkte aus der Welt der Traube – vom kleinen Winzer auf Mallorca bis zum Grossproduzenten in Kalifornien.
Ein gutes Wort für den Wein eingelegt
Der Weinführer lebt von der Bilderwelt – und den Beschreibungstexten. Die rund 20’000 Wörter galt es auf Französisch und Italienisch zu übersetzen und gleichzeitig den visuell-gefühlsorientierten Stil beizubehalten, der für Weinbeschreibungen so charakteristisch ist. Casa del Vino schaltete Supertext ein. Und der Sprachdienstleister seine erlesenen Übersetzer*innen aus den Bereichen Kulinarik und Önologie:
Deutsch (Original) | Französisch | Italienisch |
PSI – Ribera del Duero |
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Brillantes Granatrot. Subtile Aromatik von frischen roten und schwarzen Beeren sowie betörend florale Noten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen kräftig und druckvoll, feingliedrig und elegant mit einwandfrei ausgewogenem Tannin und einem ebensolchen Säuregerüst. Ein beispielhaft proportionierter Ribera del Duero mit viel Charakter. | Rouge grenat brillant. Arômes subtils de baies rouges et noires fraîches avec des notes florales séduisantes et une minéralité marquée. La bouche est puissante et intense, délicate et élégante, avec des tanins parfaitement équilibrés et une acidité tout aussi équilibrée. Un Ribera del Duero aux proportions exemplaires, avec beaucoup de caractère. | Color granato brillante. Aroma delicato di bacche fresche rosse e nere e inebrianti note floreali con spiccata sapidità. Deciso e intenso al palato, raffinato ed elegante con tannini perfettamente equilibrati e una corrispondente sferzata acida. Un Ribera del Duero dall’equilibrio esemplare con gran carattere. |
Titelbild via Casa del Vino